desayunos

desayunos

desayuno américano

$19.000

Huevos a su elección, acompañado con bebida caliente o jugo y queso cuajada

DESAYUNO CARRETERO

$29.000

Incluye variedad de frutas, cereales, panes, huevos al gusto, frituras, calentado, bebidas frías o calientes

desayuno continental

$19.000

Huevos, Bebida caliente, variedad de panes de la casa

entradas

bebidas con alcohol

CAMARONES APANADOS

$26.000

Camarones apanados y fritos, acompañados con salsa miel mostaza o salsa tártara

CEVICHE DE CAMARÓN

$22.000

Camarones cocidos y sazonados con salsa tomate, zumo de naranja y limón, vino blanco, cebolla morada y cilantro; acompañado de aguacate, galletas de soda y chip de plátano verde

CONSOMÉ DE POLLO

$11.000

Caldo con pollo desmechado, papa y cilantro

CREMA DE CANGREJO

$15.000

Carne de jaiva salteada con mantequilla y cebolla en base de crema de leche vino blanco.

CREMA DE VEGETALES

$15.000

verduras salteadas en base de mantequilla, procesadas en agua.

fuertes

fuertes

BABY BEEf

$45.000

250gr corte de solomo asado a la parrilla, acompañado de papas a la francesa y salsa chimichurri.

cazuela de mariscos

$50.000

mix de frutos del mar en base de bísquet de mariscos baña en leche de coco, crema de leche y vino blanco acompañado de arroz con coco y patacón.

churrasco a la barbacoa

$38.000

250 gramos de corte de chata de res asado a la parrilla. Acompañado de papa salada o porción de papa francesa, arepa, ensalada y chimichurri de la casa.

costilla de cerdo a la bbq

$35.000

250 gramos de costilla de credo en salsa BBQ. Acompañado de papa salada o porción de papa francesa y ensalada.

FILET MIGnON 250 gr

$50.000

Solomo de res albardado con panceta y cocido a la parrilla, con salsa demiglass y champiñones con un toque crema de leche y vino tinto acompañado de arroz blanco y vegetales

JAIBAS AL GRATIN

$40.000

100 gr carne de jaiba con 60 gr camarón y champiñones salteados con salsa bechamel y crema de leche y luego gratinados

LOMO DE CERDO PARRILLa 250gr

$38.000

Lomo de cerdo a la parrilla con papas a la francesa y vegetales salteados

PAELLA DE CARNES

$38.000

Mixtura de carne de cerdo, pollo y chorizo salteado con vegetales, arroz y azafran español.

PAELLA MARINERA

$45.000

Mix de frutos del mar salteados con arroz y azafran español.

PAELLA Mixta

$42.000

Mixtura de frutos del mar y carne de cerdo, pollo y chorizo salteado con vegetales, arroz y azafran español.

Parrillada mixta

$38.000

100 gramos de carne de res, 100 gramos de filete de pechuga, 100 gramos de cordón de cerdo, chorizos asados a la parrilla. Acompañado de arepa y ensalada.

PECHUGA A LA PLANCHA

$30.000

250 gr de pechuga de pollo, acompañada de papa, arepa y ensalada.

TRUCHA A LA PLANCHA

$35.000

Trucha preparada a la plancha acompañada de vegetales salteados y patacones. Puede ser acompañada de mantequilla de ajo al perejil

TRUCHA Al ajillo

$35.000

380 gramos de trucha bañada en salsa de mantequilla, ajo y perfil. Acompañada de vegetales salteados y patacón.

TRUCHA marinera

$50.000

Mariscos salteados, mezclados con salsa bisque y un toque de crema de leche.

Menú feria Nacional

$35.000

Menú feria internacional

$42.000

vegetariano

vegetariano

ARROZ CON VEGETALES Y ZETAs

$28.000

Variedad de vegetales salteados y mezclado con arroz blanco y sazonados con salsa soya, salsa negra y mostaza

BERENJENAS NAPOLITANA

$22.000

Rodajas de berenjena asadas y cubiertas con salsa napolitana y queso mozzarella

WRAP CARRETERO

$22.000

vegetales salteados con vino blanco y salsa de curry con crema de leche, queso mozzarella, queso crema, aceite de albahaca y cebolla morada caramelizada, envueltos en una tortilla de trigo

Pasta

Pasta

QUESO Y POLLO

$35.000

Pasta larga o corta con salsa elaborada a base de queso cheddar, queso mozarela y queso crema en base de salsa bechamel y crema de leche.

ESPAGUETIS BOLOGÑESA

$35.000

Salsa preparada a base de tomate cebolla ajo y carne molida

PASTA CON VEGETALES

$28.000

Vegetales salteados sazonados con salsa soya, salsa negra y crema de leche

PASTA CARBONARa

$30.000

Espagueti con salsa carbonara a base de tocineta ahumada base de salsa bechamel y crema de leche

pasta napolitana

$28.000

Pasta larga con salsa preparada a base de tomates asados y albahaca fresca

Postres

Postres

BREVAS

$12.000

Brevas acompañadas de arequipe y queso bañadas en almíbar de panela.

BROWNIE CON HELADO

$12.000

MENÚ INFANTIL

MENÚ INFANTIL

chuzo de cerdo

$20.000

Acompañado de arepa asada, papas a la francesa.

CHUZO DE RES

$25.000

Acompañado de arepa asada, papas a la francesa

CHUZO DE POLLO

$19.000

Acompañado de arepa asada, papas a la francesa

MILANESA DE CERDO

$31.000

150 gramos de cordón de cerdo apanado. Acompañado de papa francesa.

MILANESA DE POLLO

$28.000

150 gramos de filete de pechuga apanada. Acompañada de papa francesa.

PECHUGA A LA PLANCHA

$18.000

150 gramos de filete de pechuga a la plancha. Acompañada de papa francesa.

POLLO CRISPY

$21.000

150 gramos de lonjas de pechuga apanadas. Acompañado de papas a la francesa cascos de tomate, salsa de tomate

SALCHIPAPA

$17.000

150 gramos de papa francesa. Acompañado por salchichas y salsa de tomate.

SOLOMO INFANTIL

$30.000

150 gramos de solomo a la parrilla, acompañado por papa a la francesa y salsa de tomate.

ENSALADAS

ENSALADAS

ensalada carretero

$26.000

100 gr filete de pechuga asada acompañado de, cascos de tomate, jamón, queso mozzarella, tomates secos, palmitos variedad de lechugas, bastones de zanahoria y huevo cocido

BARRA DE ENSALADAS

$16.000

bebidas calientes

bebidas calientes

aromática

$4.000

milo caliente

$7.500

café leche

$3.800

chocolate en agua

$6.000

chocolate en leche

$7.000

Capuchino

$10.000

Macchiato

$10.000

Expreso

$5.000

bebidas frías

bebidas frías

JUGO EN AGUA

$6.000

JUGO EN LECHE

$6.500

JUGO EN CAJA

$5.000

MILO

$7.500

GASEOSA

$7.000

AGUA BOTELLA

$5.500

AGUA CON GAS

$6.000

GATORADE

$8.000

ENERGIZANTE

$14.000

HATSU

$9.000

LIMONADA DE COCO

$13.000

LIMONADA DE CEREZA

$12.000

LIMONADA NATURAL

$7.000

LIMONADA DE MANGO BICHE

$12.000

LIMONADA DE HIERBABUENA

$12.000